12月17日（火）３，４時間目に，生活デザイン科１年生を対象として，フルーツ＆ベジタブルカービング教室「Studio　Blue　Harmony」カービング＆フラワーアーティストのYukari先生をお招きし，ベジタブルカービング講習会を実施しました。

　Yukari先生は，カービングの本場タイにも単身留学し、タイで著名なカービング学校（タイ文部省認定校）「マリサランゲージスクール」のカービング上級コースを修了されました。野菜の飾り切りについてわかりやすく説明，指導してくださるだけでなく，先生がつくられた作品も見せてくださいました。参加した生徒たちは，楽しくカービング技術を学び，飾り切りした野菜をピクルスに加工しました。