市長表敬訪問を行いました! 　2月19日(木)、本校生徒が石岡市役所で市長表敬訪問を行いました。訪問したのは「茨城県高等学校家庭クラブ連盟第73回研究発表大会」で茨城県知事賞・クラブ員奨励賞・成人会長賞の三賞を受賞したチームと、「茨城の魅力を探究し発信する高校生コンテスト」で最優秀賞・自治体特別賞（石岡市）・ひたちなか海浜鉄道特別賞の三賞を受賞したチーム。市長から両チームにねぎらいのお言葉と今後にむけたエールを頂戴いたしました。生徒たちは、自分たちが成し遂げたことのすばらしさを再認識し、今後に向けたやる気を高めていました。石岡市長・谷島様、市役所の方々、ありがとうございました。                    

2026.01.17(土) 本校の生徒が入賞、表彰を受けました。 第66回石岡市美術展において、本校の生徒が入賞、表彰を受けました。 受賞した部門と受賞作品名、表彰式の様子はこちら!! 【教育長賞】 　写真部門　糸賀　笑心　さん　『　斜陽　』 【奨励賞】 　写真部門　坂本　怜亜　さん　『　芸術は鼻先から　』 【学生奨励賞】 　書部門　野村　歩美　さん　『　臨　小野道風　屏風土代　』 　書部門　宮本　　輝　さん　『　臨　貫名菘翁　左繍序　』    　　

2026.1.19(月) ベジタブルカービング講習会が行われました。 生活デザイン科１年生を対象に、 YUKARI先生による「ベジタブルカービング講習会」を行いました。  ベジタブルカービングは、野菜や果物に専用のナイフで彫刻を施す、タイの伝統文化です。 初めての体験でしたが、生徒たちは一つひとつの作業に真剣に取り組んでいました。 YUKARI先生の優しく温かいご指導のもと、 楽しみながら学ぶことができ、充実した時間となりました！

2026.01.16(金) 食に関する地域資源を知る体験を行いました 生活デザイン科が「食に関する地域資源を知る体験」を行いました。 チャレンジ・プロジェクトの一環として、 「茨城乳業株式会社」（石岡市東田中）、「イトウ製菓株式会社 第二工場」（小美玉市小岩戸）を見学させていただきました。 おいしい商品が生まれるまでの企業努力や、実際の製造ラインを間近で見学し、食と地域産業について理解を深める貴重な学びの時間となりました。 生徒たちにとって、発見と学びの多い一日となりました！#石岡二高#生活デザイン科#チャレンジプロジェクト#地域探究#地域資源#茨城乳業#イトウ製菓  

2025.12.18（木） 令和７年度課題研究発表会    １２月１８日（木）に課題研究発表会が実施されました。 本校の生活デザイン科では、３年次に「情報コース」「食物コース」「着付けコース」「被服製作コース」の４つのコースに分かれ、課題研究を行っています。課題研究発表会は、その集大成を披露する場です。     「情報コース」では、まずコースで取得を目指せる資格や生活デザイン科の３年間の実習や講習の様子を紹介したり、食物コースの研究の様子をVlogにまとめたりした動画を発表しました。 　　　　　　　　　 ▲情報コースによる３年間の実習・講習の紹介   「食物コース」では、パイコンテストの出品から始まり、灯火フェスタに出品するために研究した梅コーラやフレーバー甘酒について発表しました。 　　　　　　　　　  ▲食物コースによる「梅コーラ」や「フレーバー甘酒」の紹介   「着付けコース」では、帯結びや袴の着付けの自装の様子を披露したり、着付けを通して学んだことや着付けている着物について紹介を行ったりしました。 　　　　　　　　　 　　　　　 ▲着付けコースによる帯結びや袴の着...

2025.12.09(火) マジパン実習が行われました   今回はマジパンをつかって、かわいいひよこや動物をつくりました。 生活デザイン科では、毎年3年生による「デコレーションケーキコンテスト」を行います。生クリームの絞り方や、マジパンの扱い方を学習しています。 生活デザイン科では、調理や被服をはじめ、家庭に関する専門科目を深く学習することができます。 やりたいを形にしたいと考えている中学生のみなさん 是非、私たちと一緒に様々な体験をしてみませんか。 ▲デザイン科 3年生が作成したかわいいマジパン   ※マジパン（Marzipan）とは アーモンドの粉末と砂糖を混ぜてペースト状にした洋菓子の材料です。粘土のように成形できるため、主にケーキの飾り付けや細工菓子として使われます。  

2025.12.09(火)　 普通救命講習会が行われました 石岡消防本部の皆様による、普通救命講習会を行いました。 今日は、生活デザイン科ヒューマンサービスコースの3年生が、AEDの正しい使用法等を学びました。         日々の実践的な学びを、よりよい暮らし、よりよい社会につなげていきたいです。

  2025.12.9（火） ３年生調理実習紹介 １０月２７日 (月)   ～お赤飯を作りました～   今回はせいろで蒸し上げた「お赤飯」です。 最近は、炊飯器で簡単に炊き上げるご家庭も多いと思います。 石岡二高の３年生は、 ささげを煮て それと一緒に一晩水につけたもち米をせいろで蒸し上げます。 炊飯器では味わえない もち米の旨さが引き立つ一品です。 付け合せは、冬に美味しい白菜の漬物とわかめのすまし汁です。 この冬は、白菜を丸ごと漬ける「白菜の漬物」づくりにも挑戦します。   １０月２７日 (月) ～中華料理（炒飯、棒棒鶏、麻花兒）を作りました～   本日の調理実習は 炒飯（チャオファン）、棒々鶏（バンバンジー）、麻花兒（マーファール）です。 中華鍋をつかって、強火で炒飯をパラパラに炒めます。 バンバンジーの鶏肉もじっくり煮込み ふんわり柔らかに仕上げました。 鶏を茹でた汁で作ったスープも絶品でした 麻花兒はごま油の香りと香ばしさがマッチしてとても美味しく出来上がりました。     中学生のみなさん、是非、石岡二高生活デザイン科で好きを未来につなげてみま...

2025.12.05(金) 第３回探究活動発表会が行われました   潮来高校にて第３回探究活動発表会が開催されました。 生活デザイン科の課題研究食供物コース８人が、今年度探究してきた「フレーバー甘酒」について発表しました。       ▲発表する生徒達 「フレーバー甘酒」は、一緒に探究してきた「梅コーラ」とともに先日開催された灯火フェスタにて、対面販売もさせていただきました。 発表後は、他校の生徒から「飲んでみたい！」という声をたくさんもらうことができ、大変うれしかったです！

2025.12.2（火） 灯火フェスタへのご来場誠にありがとうございました   この日を迎えるまで、私たちは何度も話し合い、フィールドワークに出かけ、関係する方々と相談を重ねてきました。思い通りにいかないこともたくさんありましたが、それでも今日という日を迎えられたのは、地域の皆さまや協力団体の皆さま、そして仲間の支えがあったからだと感じています。 何か大きなことがしたい。誰もやったことのないことに挑戦してみたい。 そんな思いから始まったこのプロジェクトは、準備を重ねる中で、“地域に笑顔と活気をもたらしたい”という確かな願いへと変わっていきました。 こうして灯火フェスタを開くことができたのは、私たちだけの力ではありません。私たちの思いに共感し、支えてくださったすべての方々のおかげです。 深紅の花で飾られた街並み、あたたかいメッセージ、多くの皆さま方の深い愛情に心から感謝申し上げます。   石岡ニ高家庭クラブ　灯火フェスタ実行委員会   　　　　　　　　 　　　　 　　　　

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