「ミトウチ飲食メニューを考案せよ！2026」の出場へ向けて ～石岡市の焼き芋屋「燈屋」を訪問～   ・令和８年５月26日（火）の放課後（訪問時間：15:40～16:50）に、生活デザイン科３年生の課題研究「食物」班（生徒８名）が、 　石岡市東田中にある「燈屋」を訪問しました。 ・燈屋では、さつまいもの生産（べにはるか）、干し芋の製造、商品開発などをされています。 ・校長先生が進行役となって、経営者の身内修一様から、次の項目に分けて話を聞いて、生徒が質問しました。 　(1) サツマイモ栽培の工夫点（圃場準備、苗の植え付けなど） 　(2) 土づくり（堆肥、肥料など） 　(3) 猛暑、大雨への対策 　(4) キュアリング処理・糖化（温度、冷蔵期間） 　(5) 甘い焼き芋をつくる方法、干し芋の加工方法 　(6) 干し芋の残渣の活用及び処理 　(7) 商品開発へ大切なこと ・今回の訪問で、身内様からいただいたアドバイスを生かして、メニュー開発に取り組んでいきたいと思います。      記事をPDFで見る（３枚）。※クリックしてください。    

2026.05.23 イオンモール土浦「茨城県フェア」に参加しました 本校家庭クラブは、イオンモール土浦にて開催された「茨城県フェア」に参加しました。 ▲茨城県フェアに参加する生徒達   令和５年度から始まった「みんなが知っている味噌をもっと身近にプロジェクト」のひとつとして、 地元商店と開発した「味噌ケーキパン」と昨年度開発した「桜あん味噌ケーキパン」と「白あん味噌ケーキパン」の 三種類のケーキパンを販売しました。 ▲ご好評につき完売致しました！   また、ステージでは活動報告を行い、石岡の味噌を広める努力とその成果、 そしてこれからの課題を発表しました。 ▲発表の様子

2026.05.22 情報モラル講習会が行われました ＳＮＳを利用する上で必要となるルールやマナー、ネットに潜む危険性について学ぶことで インターネットリテラシーを高めることを目的として、 1年生の生徒を対象に芸人の丸沢丸様を講師に迎えご講演頂きました。 ▲講演の様子

2026.05.16 PTA総会が行われました 授業参観の後、昨年のPTA事業に関する報告や今年のPTA事業の計画案の発表が行われました。 ▲議事の様子 ▲感謝状受賞者の紹介が行われました。

2026.05.13 令和８年度チャレンジ・プロジェクト 「伝統文化体験」が行われました D　グローカル視点で地域の伝統を学ぶ事業 　５月1３日（水）本校にて令和８年度チャレンジ・プロジェクト事業の一環として１年生を 対象に「伝統文化体験」が開催されました。 生徒たちは、６つの「伝統文化」お囃子・華道・三曲・茶道・着付け・日舞の中から１つ を体験し、その体験内容をクラスで共有しました。それぞれの伝統文化で受け継がれてきた 作法や基本を学び、実際に体験することで、その魅力の一端を味わうことができました。 石岡市役所・石岡市文化協会とも連携し、石岡のお囃子をはじめ、地域の方々との交流を 深めるだけでなく、お囃子や三曲ではタイ人学生との国際交流も行いました。 また、伝統文化体験で講師をしてくださった皆様ありがとうございました。   生徒の感想をご紹介いたします。  伝統文化体験のようすをPDFで見る（クリックしてください）  

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